진천선수촌에서 만난 저당과자, 단백깡(다이어트 간식 찾는 분들 보세요)

얼마 전에 진천선수촌에서

반가운 사진 한 장이 도착했습니다.

저희 단백깡을

손에 들고 잘 먹고 있다며

직접 찍어 보내주신 건데요.

국가대표 선수들이 훈련하는 곳,

그러니까

몸 관리랑 식단에 있어서는

대한민국에서 제일 진심인 사람들이

모이는 공간에서

단백깡을 챙겨 드신다는 소식이라

만드는 입장에서

정말 뿌듯했습니다.

생각해보면 다이어트하면서

제일 힘든 게 과자 끊는 거잖아요.

저녁마다 바삭한 게 당기는데,

일반 과자는 밀가루에 당류까지

신경 쓰이니까 손이 잘 안 갑니다.

그렇다고 참으면

나중에 몰아서 먹게 되고요.

그래서 요즘 다이어트과자,

저당과자를 찾는 분들이 많은데,

단백깡이

딱 그 자리를 채워주는 제품이라

이 글에서 조금 풀어보려 합니다.

 



이번에 리뉴얼되면서

제일 크게 바뀐 게

단백질 함량입니다.

대표 제품인

새우갈릭깡 기준으로

한 봉지에 단백질이 26g

들어 있어요.

계란으로 치면

네 개 정도 되는 양인데,

그걸 과자 한 봉지로 채운다는 게

좀 반칙 같기도 하고요.



그러면서도 저당은

그대로 유지했고,

밀가루 대신 국내산 현미를

써서 만들었습니다.

HACCP 인증도 받은 제품이라

믿고 드실 수 있습니다.

단순히 단백질만

높은 과자가 아니라

원료 자체를 신경 썼다는 점도

말씀드리고 싶어요.

분리대두단백에

분리우유단백을 같이 넣어서

단백질을 밀도있게 담았습니다.

 





식물성 단백질만 쓰면

아미노산 밸런스가 아쉬운데,

우유단백을 더해서

그 부분을 보완한 거예요.

그러니까 그냥 과자에

단백질 좀 넣은 수준이 아니라,

단백질과자로

제대로 설계했다고 보시면 됩니다.

선수촌처럼 몸을 만드는 사람들이

챙겨 먹는 데는

다 이유가 있는 거죠.